募捐 9月15日2024 – 10月1日2024
关于筹款
书籍搜索
书
募捐:
22.8% 达到
登录
登录
访问更多功能
个人推荐
Telegram自动程序
下载历史
发送到电子邮件或 Kindle
管理书单
保存到收藏夹
个人的
书籍请求
探索
Z-Recommend
书单
最受欢迎
种类
贡献
捐款
上载
Litera Library
捐赠纸质书籍
添加纸质书籍
Search paper books
创建 LITERA Point
搜索关键词
Main
搜索关键词
search
1
Технология сушки
Киселева Т.Ф.
сушки
сушка
материала
продукта
влаги
сырья
воздуха
сушке
продолжительность
влажности
продуктов
температура
происходит
сорта
температуре
веществ
влажность
картофеля
количество
скорость
плодов
продукции
пюре
сушеной
сушеные
содержание
овощей
сушеных
картофель
сушильного
см3
сушилках
агента
процесс
влага
качества
плоды
процесса
скорости
температуры
сушат
составляет
круп
поверхности
частиц
зависит
слоя
сухих
допускается
продукт
语言:
russian
文件:
DOC, 1.28 MB
您的标签:
0
/
0
russian
2
Практикум по технологии стерилизованных пищевых продуктов: Учебно-методическое пособие для студентов направлений 260200.62 и 260200.68 "Продукты питания животного происхождения" для дисциплин "Технология продуктов питания животного происхождения"...
ЭБС Лань
Гроховский В. А.
консервов
банки
стерилизации
консервы
сырья
банок
молоко
продукта
рыбы
молока
изготовления
мяса
полуфабриката
температуре
производства
температуры
технологии
масле
продуктов
рис
вида
обработки
продукт
производстве
используют
веществ
потери
сахаром
стерилизованных
табл
молочных
температура
количество
продукции
гидробионтов
мясо
процесса
таблица
качества
мясных
соответствии
гост
видов
туб
зависимости
массы
тепловой
lzt
банка
жира
年:
2015
语言:
russian
文件:
PDF, 2.32 MB
您的标签:
0
/
4.0
russian, 2015
3
Консервирование плодов и овощей. Часть 1: Учебное пособие
ФГБОУ ВО СПбГАУ
Степанова Н. Ю.
сырья
продукта
овощей
плодов
продуктов
консервов
масла
консервирования
сырье
микроорганизмов
веществ
плоды
используют
производства
рис
вида
питания
продукт
продукты
влаги
овощи
обработки
растительного
видов
продукции
качество
происходит
хранения
виды
стерилизации
обжарки
процесс
сока
банки
качества
масло
пюре
соков
температура
температуре
массы
сахара
тары
печи
производстве
счет
тепловой
бланширования
кислоты
результате
年:
2020
语言:
russian
文件:
PDF, 2.99 MB
您的标签:
0
/
4.5
russian, 2020
4
Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс)( Метод. указания к лабораторной работе № 3)
ИТМО
Колодязная В.С.
,
Кипрушкина Е.И.
,
Кременевская М.И
пектина
плодов
сахара
конфитюра
кислоты
сорбиновой
сырья
содержание
плоды
субтропических
тропических
веществ
раствор
раствора
сухих
тару
конфитюр
студня
конфитюров
сахар
приготовление
варки
кислота
смеси
сырье
банки
изготовления
количество
технология
варку
добавляют
калия
качества
киви
материалов
стаканчики
стеклянные
массы
пектин
пектинового
пластиковые
прочность
студентов
температуре
термопластичных
бланширование
варке
культур
лабораторной
пектиновый
语言:
russian
文件:
PDF, 504 KB
您的标签:
0
/
0
russian
1
按照
此链接
或在 Telegram 上找到“@BotFather”机器人
2
发送 /newbot 命令
3
为您的聊天机器人指定一个名称
4
为机器人选择一个用户名
5
从 BotFather 复制完整的最后一条消息并将其粘贴到此处
×
×