Labeur, production et économie monastique dans l'Occident médiéval: de la règle de saint Benoît aux Cisterciens

Une enquête sur le ?travail? dans l?Occident médiéval, à travers le cas des monastères0Le volume est dirigé par Michel Lauwers, Professeur d?Histoire du Moyen Âge, Université Côte d?Azur.