Общая технология мясной отрасли: учебное пособие для выполнения практических работ для направления подготовки 44.03.04 – Профессиональное обучение (по отраслям) Направленность (профиль) – производство продовольственных продуктов
Л.В. Волощенко
Учебное пособие составлено в соответствии с учебной программой дисциплины «Общая технология мясной отрасли» для направления подготовки 44.03.04 –профессиональное обучение (по отраслям) направленность (профиль) – производство продовольственных продуктов, составлены в соответствии с рабочей программой дисциплины и содержат основные требования к изучению В учебном пособии представлены наименования работ, цели и задачи, теоретический материал, организация и методики выполнения, а также правила оформления работ, контрольные вопросы для защиты работ и список литературы.
年:
2019
出版社:
ЭБС Лань
语言:
russian
文件:
PDF, 1.32 MB
IPFS:
,
russian, 2019
Litres
想添加您的书店？ 通过 support@z-lib.do 与我们联系
转换文件
更多搜索结果
其他特权 
