Основы химии биогенных элементов: Учебное пособие для вузов
Проскунов И.В., Астракова Т.В., Хитова Н.В.
Приведены свойства химических элементов, составляющих основу живых клеток и организмов, необходимых для их нормального функционирования. Биогенные элементы и их важнейшие соединения рассмотрены на основе принадлежности элемента к соответствующему электронному семейству исходя из его положения в периодической системе.
Предназначено для бакалавров направления 260800 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения.
Предназначено для бакалавров направления 260800 «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения.
年:
2013
出版社:
ЭБС Лань
语言:
russian
ISBN 10:
5892897699
ISBN 13:
9785892897693
文件:
PDF, 986 KB
IPFS:
,
russian, 2013